Resep Cara Membuat Capcay Kuah Spesial

Resep Capcay Kuah - Anda penggemar capcay?, tidak ada salahnya anda mencoba menu capcay kuah yang sangat terkenal dengan kelezatannya, dan jika anda ingin membuat sendiri di rumah, maka akan saya bantu dengan artikel resep capcay kuah yang akan saya bahas pada kesempatan kali ini.

Seperti halnya capcay goreng, capcay kuah juga terdiri dari banyak jenis sayuran yang di campur dalam satu jenis makanan, hanya saja perbedaannya capcay kuah dan capcay goreng adalah dimana capcay kuah menggunakan kuah sedangkan capcay goreng tidak.

Resep dan cara membuat capcay kuah juga tergolong simpel dan sederhana, tapi jika anda belum tau bagaimana resep capcay kuah pasti anda akan kesulitan dalam membuat capcay kuah, untuk itulah saya membuat artikel resep dan cara membuat capcay kuah, jadi langsung saja di simak

resep capcay kuah

Resep Cara Membuat Capcay Kuah Spesial

Bahan bahan capcay kuah
  • 700 ml kaldu ayam
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir bakso ikan
  • 2 buah sosis (potong sesuai selera)
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 2 butir telur (ambil kuningnya saja)
  • 2 sdt merica bubuk
  • 1 buah tomat (potong jadi 6)
  • 1/2 sdm saus tiram
  • Garam dan gila secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Bahan sayur capcay kuah
  • 100 gr bunga kol
  • 50 gr jamur kupin (rendam lalu potong)
  • 10 lmbr daun sawi hijau (iris kecil)
  • 10 buah kapri (potong dua)
  • 5 biji buncis (potong kecil)
  • 5 buah jagung muda (potong potong)
  • 2 btng daun bawang (potong potong)
  • 1 buah wortel (iris kecil)
Cara membuat capcay kuah
  • Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah dan jahi sampai mengeluarkan aroma wangi
  • Lalu masukkan bakso, sosih dan kuning telur, aduk sampai telur matang
  • Masukkan jagung, buncis, wortel dan kapri, aduk sampai semua sayur layu
  • Kemudian masukkan bunga kol, daun bawang, daun sawi hijau dan jamur sampai matang
  • Angkat dan  capcay kuah siap di hidangkan
Itulah resep serta cara mudah membuat capcay kuah yang bisa anda praktekkan dirumah, & jika anda merupakan penggemar capcay kuah, anda sudah tidak perlu membeli lagi, cukup membuat capcay kuah sendiri di rumah. Semoga bermanfaat.
Selamat mencoba membuat capcay kuah.

Berkomentar sesuai artikel, sopan aman dan nyaman
Dilarang menyertakan link aktif
EmoticonEmoticon